O que é adjetivo?

Pergunta do usuário: Como reconheço o adjetivo numa frase? Qual a sua função?

Revisando conceitos

Os falantes se referem à natureza, às coisas existentes de forma muito variada. Na língua portuguesa, as palavras usadas para especificar/delimitar/modificar os seres, as coisas existentes pertencem à classe dos adjetivos, também chamados de 'modificadores'. Exemplo:
Lavoura canavieira. Lavoura cafeeira. Temos duas tipos de lavoura, e a diferença entre elas é feita por meio dos adjetivos: canavieira e cafeeira.

Ver artigo Reconhecendo o substantivo e o adjetivo

Numa frase simples, quando os adjetivos estão juntos a substantivos exercem a função sintática de adjunto adnominal, e quando complementam um verbo de ligação exercem a função de predicativo do sujeito. Exemplos:
A pessoa revoltada põe defeito em tudo. (adjunto adnominal)
A moça anda revoltada. (predicativo do sujeito)

Alguns exemplos de substantivos acompanhados de adjetivos: