O que significa verbos intransitivos?

O termo intransitivo significa:
'o que fica em si mesmo' - 'aquilo que não transita ou não transmite sua ação ou sua influência a algo ou a alguém'.

Verbos intransitivos

São chamados intransitivos os verbos que não necessitam de outros signos léxicos para integrarem o sentido do predicado da oração nos quais se encerram. São verbos que constituem orações de predicado simples. (Bechara):
verbos: trabalhar, acordar, comer, crescer, etc.

Os verbos intransitivos, de um modo geral, entre outros fatores, são aqueles que não afetam o complemento, às vezes nem mesmo necessitam dele. A questão transitividade é muito discutida entre os linguistas; para estes, os verbos, mesmo aqueles que a gramática tradicional trata como transitivos, possuem 'graus' de transitividade. Embora seja muito importante que saibamos como se encaminham os estudos da língua portuguesa, no momento, seguimos, sem medo de errar, os conceitos ainda estabelecidos pela gramática tradicional. Exemplos com verbos intransitivos:

As formigas morreram.
Os bebês brincam.
Eles choram.
A máquina enguiçou.
Começaram as aulas.
O motor falhou.

Há verbos que, segundo o conteúdo semântico, variam de intransitivos para transitivos:

Os meninos não comeram hoje. (intransitivos)
Os meninos não comeram bananas hoje. (trans.direto)

Ver também O que significam verbos VTD, VTI e VTDI