A rigor, costuma-se diferenciar 'título' de 'tema', sendo este uma delimitação dentro do título.
Um texto dissertativo pode ter um título, a não ser que seja pedido que não o coloque. Esta questão vai depender dos organizadores do processo.
Professora de Língua Portuguesa - Glória E. Galli - Formação - Letras na UNAERP e Mestrado em Linguística pela UFSCar