Pergunta:
O diminutivo da palavra arte é artesinha ou artezinha? E o seu plural?
Resposta:
Os diminutivos em '-inho' não se agregam à palavra tal qual ela é, ou seja, a vogal temática da palavra primitiva sai e no seu lugar entra o sufixo '-inho(a)', conforme a palavra seja masculina ou feminina. Assim, a palavra <i>arte</i> ficaria <i>artinha</i> (o que não soa muito bem no português do Brasil, melhor artezinha, conforme a pergunta sugeriu, com o plural em artesinhas.