Posso fazer um texto dissertativo em contabilidade?

Resposta:
Sim. Qualquer tema é assunto para um texto dissertativo.

Há uns itens importantes para a elaboração de um texto dissertativo. Se o assunto for sobre contabilidade, delimite o tema: qual área da contabilidade vai ser explicada no texto? Sobre o que é um balanço? O que significa as colunas débito e crédito? O que significa contas ativas/passivas? fundo de reserva? Há muitos assuntos que podem ser abordados de forma dissertativa. Esses temas poderiam ajudar muitas pessoas a entender um pouco da ciência contábil. O que você não pode esquecer:

• Que um tema dissertativo é predominantemente denotativo, isto é, ele traz explicações sobre o assunto, baseado em informações verdadeiras e conhecidas e dentro do conhecimento de quem escreve:
• É preferível que seja escrito na 3a. pessoa e não na 1a. (eu);
• Os tempos verbais do texto, geralmente, estão no presente.
• Enfim, você vai expor o tema para que as pessoas o conheçam, o entendam - quanto mais claro e verdadeiro, melhor.

Ver também: Como interpretar temas de redação: temas objetivos e temas subjetivos